Birs

(43%)
Fajtajellege határozott. Illatvilágában egyben fűszeres, légies és parfümös. Mind a virágos elemek, mind pedig a kissé fanyar citrusos illatjegyek áramlanak. Íze sokrétű, egyben cizellált. A fajtajegyek, mint a fanyarság, kompótosság, fűszerezettség, mind megtalálhatóak ebben a remek párlatban. Utóíze diszkréten viaszos lecsengésű.